u8e JAÀB .7 Januari 1916 W 6 DE GENTENAAR =DE LANDWACHT fpijs per aurniiet 9 ceatiemen. DS ÎOSIMI PATDIOf Burselfa ie Geitf dp 14S Keielvesl BROODKWESTIE. Mon scbrijft ons : . , , De or.td -cking van het scnaodaal «1er ▼a'sche broodbans, hceft in de stad veel op!*p>aak verwekt. . Het is ie hopen dat degenen die ztch aldus po-en lijk te maken op den algemee.nen Bood, de si: af niet zullea ontgaan die zij verdienea. , Iw »:i« en tijd ben ik mat ovenast van werfc en daaiorn htb ik mij, sedtrt lang — reeds vûo! de oatdekk' g der valsche broodcons — met de b; eodkwestie bezsggehouden, Er zijn veel me schea die hun vleesch en winkel waren nawegeu, raaar wie weegt ®r ;:yrt brood nar Bijua tiiemand, niet waar ? Weluu, ik heb het nagewegen en zienier de» uit-'ag : Ik heb aesurnaal een brood ontmoet dat . tt dan de veieischte 970 giamineri wong. »rr)8r heb ik d kvni s brooden gehad van i>o> m m eu ; dikwijlder van 920 grammen, «s» c *00 t brood, d:e ik t u en dan neem, weugt fimatig 900 grammen ; éénmaal heeft het m :.a 830 grammen gewegen. Ik verlies du» te^e matig 70 gtam. brood. OnUedtBgen hebben bewezendater brood is dat vijf tôt zes per hondeid te veel -,vater inbondf — od 900 graramm maakt dat w»er 45 grammen brood, vet ' angen door water. Om zooveel water in het brood te houden moet men het in ee e i oveiheeten ovea steke . zooals men weet, zoodat de korst ver h: ai dt. Van zulk brood heb ik de verbrande, oneetbare en onverteerbare korst gewegen en i ik kwam tôt 28 grammen ; laat ons neroen 25 en tellen we samen : 70 grammen te weinig ; 45 grammen te veel water «n 25 grammen vei Grande korst samen 140 grammen brood per trood van eenen kilo dat ik te kort heb. Er worden voor Groot-Gent dagelijks ongeveer 50000 breoden gebakken, dat 2a«akt voor de bevo kir g een veriies vaa 50000 X 140 = 9,000.000 grammen of 9.000 kilos brood. Wel te veistaan indien aile bakkers op d^zelfde manier werklen. Niet alien makeu brooden van «egen tienden niet te veel water en verbiande korsten. Maar er zijn er toch die 'tdoen, en deze, terwijl zij hunne ka'a ten pluimen, doen eene oneerlijke konkurrencie aan de eerlijke bakkers. Veionderstei cens eene fcakkerij vaa 1000 brooden daags. Zij zal ongeveer 750 kil. meel ontvangen. Veronderstel nu daarbij dat zij uit die 750 kilos meel 45 grammen fijne bloem per kilo buidelt, die se door water kan vervan-gen. Dat maakt 750X45=33750 grammen of 33.750 kilos bloem die rn<su kan verkoopen aan 120 tôt 150fr.de 100 kilos, of waarvaa men fijti goed kan bakken. Dat maakt dus eene extra-winst van 40 tôt 50 fr. daags. Zeg, is dat niet bekoorlijk, en is het te vei womderendat sommigen aan aiebekodng niet kuuren weeistaan ? Plet is dus ; iet noodig valsche bons te inaken cm « iijkelijk ziju brood # te kunnen Terdieuen. Uit het bovenstaande blijkt genoegzaam, meenen wij, dat het toezicht op het brood allcrstiengst zou moeten ziju, opdat de meu< chen uiet zouden ber.adeeld worden, on der opzicht van hoeveelheid en hoedanig-heid.Ten iweede het intrekken van het verbod fij;« goed te bakken is een ougelukkig ge-dacht geweest, en de valsche bioodbons zijn er een rechtstreek: ch gevo'ç van. Oat verbod eou weer moeten in voege gebracht wordea; loor.iet zai men blijven moeite hebben met de misbruiken. Indien men geen fijn goc-d mocht bakken, dan zou raen zooveel belang niet hebben om fijne bloem te hebben d ar men ze niet zoo wel zou kunnen gebmiketi of verkoopea. Men zal zeggen : Kiaag de bakkers aan, wieas brood te weinig weegt ! Ons antwoord is : dat gaat niet, niemand zal dat doen en hij heett ge'.ijk. Ht- toezicht moet uitgaan van de fce-voegde o-erheid, bestendig en krachtdad.g *ijn. In d e voorwaarden zouden in 8 dagen tijds de brooden wel 970 grammen wegen, niet te veei water bevatten, en niet ver» ùrar.d zijri. Beste gioeten. Oemeenteraad vaîi Qent. Z'tting van 3 Januari igi6. De Gemeenteraad : a) Steit \a=t op de soramen van 654-35 de loi van ve'deeiiïig der kosten gedaan voor jie ïu;ming van den waterloop n° 5. b) Hemieuwt de œaudalea vaa : Mejufvr. Desprez als afgevaardîgde van de stad bij de bestureode kommissie der beroepsschool voor jufvrouwen. De heeren L. De Lorge en j, Scheire als lid der be turende kommissio van ds ambachtsschool Nicatse. Benoemt den heer Cornille.meubelmakei;, als lid van de-elfde kommissie. De heeren Ch. Carcls, G. Pipyn en i\. De Mulder ais îeden van de be-turen.d« kommissie der Ambachtsschool Ca els. Benoenat Mej. Marie Van Ryckeghem als lid va.i de besturende kotnmtssie der Huis-ho'.idkundliïe Beroep school. c) Keurt goed de plannen en het lasten-boek n° 1453 voor het reehttrekkea, het vet-breeden en het verdiepen van df Le e tus chen de Snepbrug en de Stedehjks Schietbaan. d) Verleent aan den H. Ch. Van Rysseî-berghe eervol ontsiag uit 7ijn arabt als principale Boawmeejter der stiid en mach-tigt bem zijn recht op pensio^n te doen gelden. De Raad stuu t zijnea vurigan dac'i aan dea II. Van Rysse bsrghe voor de groote en lange diensten door hsm aan het stadsbestuu b^wezen. e) Met 30 steuamen legen 3 vermeardert va î 75 op 150 frank per week, de onder-Steuning verleend aan de muzikante-i aie, or-der cle leiding vaa M. M. Henderick, symphooischc co ceiten elken MaamM.ï ia den Nedfrlaiidschent.chouwburg, uitvoereâ. f) V<^rleent eene verîenseois van 6 maan-de.i voor de teruggave van het vooischot, gedaan door de stad, aan de saraeawerkeiide maatschappij « Vooruit ». -.-«1PBKg*.-r HW»«- wr» ÎN CHINA. Be epstand Est YanKa??. De opstand m de Chinee^che provincie Yunnai!, te^en den nieuw gekoien keiser Juanchikaï, schijut zich verder uit te Dre dei). Het eerste sein wsrd reeds voor viçr weken gegeven. De bemanning vau d^a Chineeschen kruiser ChaoTio, liggend?. 'n de b'juit van Shanghai, sloeg namelijk d»'i 5 December tôt muitei ij over, en opende hjît vuur tegen twee and'eie oor!ogsvaarcuig«n en het arsenaal. Het geschut werd beant-woord en het gevecht duuide een utir. Verscheidet e granaten vie.en ook in de vreemdelingen-kolo- ie. Wannéer Uet vuur werd gestaskt bleef de « Cnaoho » voor anker liggeu en hield een waakzaam oog op de andere ooriog-vaartuigen. Nadeie bijzonderhcden nopens ds oor-zakeu van den oproer en de persoonliji<* heden die eraan deel uamsu, worden niet opgegeven. Men meldtenkel dat vôôr het revo'utioii-nair optreden der Chaoho, een jnotorboot met 20 mannen, uit het vreemdelingen-kwaitier van Snanghaï kwam af^evaren ça plaats nam nevens den kruiser. Meu ver-moedt dat die lieden Japaneezen of *sa minste uitze delirigen w^ren der Japansciia regeering. Zij zouden met de bemanning vaa den kruiser beiaadslaagd hebben, waarop laatstgenoemd vaartuig het vuur opende. - - - HUM——— 0a Heiliga Staël en de Oorla^ De Osssrvatora Romano komt terug op het strekkir.gsbericht, volgens hetweik de Paus gaarue het voo zitterschap zou waac-nemeri van een gebeurlijk vredeskongres tUt binnenkoit zou kunnen geopend words •, indien ds Entente m^ge îdhedea tôt ondér-handelingen gereigd waren. Het orgaan van het Vatikaan loger* .tr-fft die ber'chten als voortkomende uit pe vindi griikheid van zekee pe s. t « Het is onnoodig jegt de « Oiservatot* « O /er zulke saken :iij an tijd in fc;e ;ojg-looze polemiek te verspi'en, daar nopéïs de ware en eigenlijke oorzaak en de bronnpa dier meldingen niet de minste twijfel beataat : het geldt hier namelijk een ware veidiocht der vrijmetbelarij, een dier ondfei* nemingen die van tijd tôt tijd tegen de Kerk en tegen den H. Stoel op touw i;ezet wôr-den, en _ waartefÇen geeoe logenstraflfir.ÇBn noch de klaarste be wijsvoering d^r waaih«id iets veimogen. Tegenover dat leugëu-komplot, kan de waarheid zich alleen îje-ro«'pen op het oordeel van a! e wel- en v^r« siandig ûeiikende perso^en ». Oïl da Vlaanders. Dackliaîl. — Anngesfsgen. — Sedert lav g heetc de burgem-:c. ter door afkordig'n-ge i en plakbrieven zijoe bevotking verWit-tigd dat geen rogge of tai we of ook in meel vooitgebracht, van de sreineente inocat ver-wiiderd «rorden. Nu Woensdag, tond 6 ure 's avonds, was de veldwacliter De Smedt op dieust ia de Recfe'straat; hy ontmoette er rea rijung met een paard be-parmen, dat hem verdac'rt voorkwam. Hij o.iderzocht het rijfuig en Stelde Yast dat et 800 kilogr., ro^^e opjfn-laden waren. Ondervraagd nopens df-e beikomst, g»! de voerrnan geen voldoende antwooid en het aa igeslauen graan werd naar het gemeewtehuis overgebracht. De ge-lij'ie feitea hebben xeeds tweemaal plaats gekad. Zemîîîepzaka. — Het piaxtselijk steun-enaoe4iiig-skamtteita.\h\eT doet eeneoinha'ii g te,.i «oorieele van al de krijgsgevan»{enea dsr gemeeate. Ieder der zeven ongeiukkisea heeft reeds twee pakjes ontvange» in Duitschlaïad. Met Nieuwidar zal de omhaiing voortgezet wordta en het komiteit hoopt dat de iawoners door hunne milde giftan, hetkom teit zullen ia staat stellen wedta een deide pakje, als nieuwja>iîsgesctienk, op te sturen. Crtvelda. — Voedingskomîteit, — Ten e:nde te béantwoorden aan het vi»rlangen uitgsdrukt door een groot Redeelte der bevolking, zal er wekeliiks 2 maal cneel ver-kecHt warden aan 0.45 fr. de kilo tegen. nederleggii g van broodboas. De veikoop za! f iaats hebeen te weten : Diasdag, voor hec dorp en aanpalende Stratars. Vrijdag veor de wijken Rieme'i, Tervene, Stoepe, CallemaiiNpiitie enz. Tsîkens vaa 8 tôt 11 ure ea vau 1 1/2 tôt 3 1/2 ure. De verkoop van maïs, gruis, enz. blijft vastgesteid op den Woensdag om 1 ure. Te rekenen vaa Maandag aausiaauda kan men Hallandsch biood bekoiaen, in het klftoster. De aude broedbons ziju niet meer geldig. Zo- dag bekomt men er nieuwa. Men wordt verzoclat de oude bons Zoadag mede te bi aogen. Varale. — nijmlet gestolen, — Ten nadee.e van Va'ère Audoor, weid Mxandag een nietiw rij wiel ge^tolen, dat de héritier buiten aan de herberg van Alfons Vermast had içeplaatst. Waregeai- —• Voordraeht. — Zondag aati raânde, Januari, om H) ure, zal in het gemaentehuis e^ne 'voordracht gehoadea wordén over boom- en groententeelt, door M. Henri Verbrugge. m i i ■■■mirri" "-f-'"- ».». —ra»- Stadsnipuws Hulp aan ds beho, ftige werklooxen,— De 13e betaling voor hulp aan de werkloozea zal geschiedeu op Vrîjdag en Zaïerdag 7 ea 8 Januan aan'îtaande voor het tijditip vaa 20 lot 31 Deceinber. IngevG-ge kuumen de personen die ir<ge-gehreven zijn na 31 December nog niet in aanmerkiug koaieu. De werkloozen worden verzochfc in acht te n«men dat de dagloonen veidiend «aa 20 tôt 31 December in aaamerking geuom«a woidsu voor het berekenen vaa dea oader-stand.Met het doei aile nutteloos wachten te ve: mijden er; de betaling met orde en snel-heid te iatan geschieden zijn dvî werkiooiea vei zscht zich stipt op het *oorgeschievea uur aan te biede». Uitzoadering wo'di alleen toegestaan aan de gedeeiteiijke werkioozen. Bij uitzondering zuilen de klachten siechts van af 10 Januari aanvaatd wordeu. — Dokîoop ÎÎ3 Dsck^p, tandmeester, vroegei Oaogracat,27,nji teeudu n, 5;,Gent. Éizdpjeging vaa 9 tôt 6 u e. Te Erkloo, Grootû Àltrkt, dea Donde'dag voa' in d-dag van S tôt 11 ure. Behaudelmg souder pyn. 4624 — Ontsnapt. — Twee koeien, die uit het slachthuis waren ontsnapt, werden Donder-dag morgend in de wijk der Heirais out-dekt en terug op stal gebracht. — Val. — Edmond Boelaert, 43 jaar oud, wonende Beroaw, 148, deed Woensdag morgend aan de Muidebrug een val en werd gekwetst aan de knie. De ongelukkige dia een houtsu been heeft, weidm«t het z>ekea-njtuig naar zyne woniag oversebracht. — Ona» trark«sépara zuilen ioor 1916 aan de leeers eaaen schouaca pl-kilmanik a.j.abie lea met hit portret vaa Z. H. de Paus ofwel de grav-iiea vaa de Halle van Ieparen en het Gra ,'aiiuasteel e Gent ; prijs 10 ceatiemen. Siïàî-Asiaad»lïeî*S — DUfstalien. — Tijde is de afwetigiieid der inwoners zija 's morgeuds dievea ingebroken-ia de remise van M. Schoer\ eidt, wonende Wcstveld (Oude Barreel). Een koperen gieter «sa plan-ten te be;proeien werd gestolen. — Bij Louis De VValle, wonende ook op het Westve'd, hebben denkelijk dezellds dievea onderk.eedereu medegenomen, Oorlogsberichten. Ouitsnhe berichten van haï 31 »j»f Jkwa5*tiess« Westslljk kr^JgstooaeeL BERLIJN, 5 Januari ('s middags). —= Atnilei e- en mijugevechten op verschek dene plaatsen va;i het front. Oosie!'|k en Balkansch kri|gsiooïieel. BERLIJN, 5 Januari f's midda^s). — Dï toi taad is in geea opzicht veiauderd. Officielle Oasîenrijkscha Hsricfiten WEENEM, 5 Januari. — Officiôel v/oidi' medegt-derld : Rissiîjh Iip'lgïtnoneel. Onze troepe i in Oost-Galicië eu op grenzen van Bnkowina st'eden ook gistere® Op a le punie i ze-ge îeiend. _Op het Bessaiabische front begon <$& vijand >.n de ee ste narn ddaguren opaieuw me' sserk kanonnenvuur. De voetvo:kaanval werd andermaal tegets 1 oporantz gencht en tegen de riiksgrenzcîi ten Oosren van Narancze. De aanvallers i ukten op soinmige plaatse^ ter dikte van acht lijen tege o ize lijnen ope Zij e keiommen faa den voor onze hinder-m sen, nieest reeds vroesrer. «rider grootç; verhezen ; K'oatische en Zaid-Honfraarscha régime, ren wedijveren in taaie volherding iu de moeilijksre omsiandigheden. Aanva leu der Rnsîen te»ea de brug» schans bij Uscieczko en in den omtrek vaa Jaglowice oiidfigingen ook hetzeifde lot al» df"/-e lesen Toporoutz. Verder is uoi de ijk geene bijzondere gs® beurtenis^eu. ISjlhaaseh krljftsîaan&el. Tenge olye van klaardere lucht was d® ka onnenbedrijvigheid gist& namiddag op bet gansche Kuâie. la idsche fro it leven-diger : m het Krngebied en namelijk bij O^lavia bereikte zij groo e levendigheid. Eene nieuwe aa ïval ic^en de loopgrach* ten ten Noordè i "an Do'je door onzs troeperi ge .omen en een ha idtrranatenaan-va t^ge o.uv steiling ten Noordea vaîî den Sî-Mich;el ;beVg vve'den af^e-^ezen. O j.'.e vlie^ers wierperi bommen op d-® ktiigsgebon wen in Oîna en Striguo. Zal 3-Ojsi 'Uk Kri]gsfasneel. Geene veraudenug. iieirioiiSMiiiii IN MSSOPOTAMI'S, Wi IN DEN KàUKASUS Dît T'jrkseln 3îr ■>** s KO N ST A NTINT OPEL, 5 Januari. — Aan het Irakfront tiji< » de pogingen van da vija de îjke dcachemenien, welke sameu-geirokken zi)n nabij Àii-Ga bi, om de tioepen te gaa > helpeu te Ku.-El-Amara^ afge» a«en. Aan het Kauka ipebe front voetvolk- ea a riller.ege.cnut, by poozen aan denliaker-vle içel. Ann de Dardanel'en heeft een torpiljeur,' in ri»n nacht van 2 tôt 3 Januari eenig'o houwitseis geworpen in de îichting vaa A -Bui u en is daarna ve trokken. Te Sedd-n'-Rah h^ef^ onze artillerie tôt 's morse ds de vija >de!ijke steiliV.gen ea dez°r d^pnt- besoioten ge ege ? tasschea Se3d-i'-Bdhr en Teke Burnu. In <ien nacht vao 3 Jaouaii hebben twe^ vijande rke k.uiseis, ^idurende eenigen m zo der uiis'a;; onze ste lingen brschoîea. O. ze aiti iciie heeit dueaisai eenea dier k uiscs ge aakt. 's Namidd^jis heeft het vijandelijk geschut op het on \ e; w acht s het vuur geopend es zijne piojektie'en tegen ons centrum ea Oii^e i linkerv!engel geiicht. Onze ai tille ie heeft krachtdadig gepro* testeeid, biacht het vijandelijk geschut tut zwijtcen, ven ietde een belangrijk deel d.?r loopgrachten en be ette een tra'sportscb jv zijn mani en aan 'at d te zetten. 's M or ;ends hebben onze ku -.ibatterijene bij poo;e i, de ont: chepiBgs- of landings» p aaisen van Sedd-Ul-Baèn en Teke-Burr a beschoten ; zij hebben twee vijandelijk® transpoi tschepen gedwo >gan het ontbc'us» ^ings- of landmespu. t ta verlaten en hebben ze-f-. biand ve> wekt aan de landings» plaats. De biand was zear geweldig ea duurde fcansch den dag door. Verder geene au dei e bijzonderhedea t® vermelden. «

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.