VOORUIT Orgaan der Belgische Werkliedenpartij.—Verschijnende alle dagen. Druktier-Uitgeefster Sam. Maatsch. HET LI&HT, Best. : P. De .Visoh, Ledeberg-Gent. — Red.-Adm., Hoogpoort, 29, Gent Arbeids-aandeelhouderschap In het tijdverloop van eeme eemw: h«eft men reeds vele mwidelen bedacht om de sociale kwestàe, zooniet op te k>ssen, dan > tocb min scherp en dreâgend te maken. Het groot puât waarop etoeds ailes om heen draaide,. was, dat de Arbead met naar behooren vergoed werti voor de nuttage en onmisbaro roi die hij m de voortbrengst van al den maatschapnelijkeo rijkdom ver-vulde.Zulks was de hooidzaak. Geleerde burgerlijke Siaathuishondkun.-«j di 'en kwamen voor de pinnen met het stukwerk en bezigdeo die werkwijze als tsen argument, om ms te toooen dat de Arbeid naar verdienste beloond werd. Het viel de werkers niet moeilijk om het tegendeel te bewijzen en het stukwerk voor te stellen als een verfijnd uitbuitingsmid-ciel, 't is verre van een hooger yergoe-dingsstelsel.Dan zag men hier en daar nog het dee-len in de winst, de yoortbrengstpremiën enz. tôt stand koraca. Men aarzelde niet ai deze vergoedingswijzen van den Arbeid voor ta s te lien als coovele middele® om hem met het kapitaal -te verzoeaien en te , doen K&menwerken. 1 Na vele, lange en misschien welgo-meende proeven, i3 men tôt de overtuiging gekomen dat de uitslagen nul zijn, 't is verre van dat men het beoogd of voorge-wend doel zou bereikt hebben. Het is hetgeen de socàalisten overigens .voorspeld hadden, overtuigd als zij waren, dat de grondoorzaken van het geheele maatschappelijke vraagstuk dieper wor-1 etelden Nu treedt een ander voorstei op den [voorgrond, uiteengezet in een boek van den graaf Henaud de Briey, onder den ti-tel van «L'Actionnariat Ouvrier» of het « Aandeelenbezit door werklieden. » [ De burge-rpers spreekt met den meesten ilof over dit schrijven en gelooft dat het jvoorstel van aard is om zich binnen kort 'op te dringen a an de aandacht der open-ibare besturen. Wij willan de ideeën der burgerlijke pers idaaromtrent samenvatten, omze lezers mo-'gen en moeten ze kennen, zooveel te meer, j omdat er kostelijke en gewichtige bekente-, nissen in voorkomen. ; Ziehier wat wij daaromtrent desiijds la-; zen in «Le Bien Public»: i « Het kapita-al en de arbeid zijn twee ■ onafscheidbare faetcreu in de economische ! voortbrengst ; het eene is het noodzakelijk j-toevoegsel van het andere; het kapitaal ( .voedt den arbeid, de arbeid maakt het ka-Ipitaal vruchttaar. ) » Deze twee bronnen van voortbrengst * 'geven maar hun maximum, op voorwaarde iyan vereenigd te. zijn voor een zelfde nut-(■tig doel; indien zij gescheiden, verschil-nlend zijn, dan is hunnen invloed noodzake-iij-kerwijza verminderd. » AfgezoQtierd van het kapitaal blijft de,^ arbeid pijmîyk in zijue verrichting, mager in zyJie niîsiagen; zff;îder de vruchtbaaJ-making van het werk lijfdt het kapitaal aan bloedarmoede, bot verkwijnt en smelt op j niots. / » De vruchten vocwrtgeboraebfc door het vionige samenwerking van het kapitaal en 'de arbeid worden verschillend verdeeld; 'terwij'l al de winsten van de uitbating, op-î gedreven door de samenvoeging van het Vkapitaal en den arbeid, geschonken wor-dc'a aan het ecrste, b!»jft de tweede «m der-. worpen aan het Ioonatelsel. » In de kloinnijverheid, waar het werk |om zoo te zeggen afgezonderd, persocnlijk j is, kan er een tamelijk j-nist evenwicht tôt i stand komen, tusschen deze twee wijzen )yan vergoedingen. Maar indien er spraaJs ;îs van groote oodememingen, met een ge-.zamenlijksn arbeid daa is het evenwicht ;verbrok$n ten nadeelc van den arbeid. I » De werkman ontvangt eene vergoeding (die yoorzien, beperkt, onmiddell'ijk en ze-j ker is ; de kapitalist eigent *îeh toe on-i voorziene winsten, niet beperkt op voor-\haaid, verwijderd en onzeker. ' » Walt de risikos betrefc, beiden zijn er iaao blootgesteld : vakrisikos voor d'en ar-(beid, nijverlieidsrisiKOR voor het kapitaal. » Men heeét in den latwsten tijd getrach't die twee ongelijke toestanden zooveel mo-i gelijk gelijk te maken ckior eene rechtvaar-, diger deelname van den arbeid in den ge-^ meenschappelijken uitslag. j » Vandaar is het gedacht geborein van ( den Arbeid ie laten deelnemen in de ver-1 deelinç der winsten, het idee is gegroeid in onderscheideo geesten van staathuis-houdkundigen, van politieke mannen,inge-geven door een bewonderenswaardig ge-voel van men s chenli ef d e, hebben zijne ver-wezenlijking betracht. » Yan al (Je stelsels etn den Arbeid te doen deeinemon in de winsten, is het dat hetweik de schepping van werkersactiën of aandeolen voorstelt, dat het grootst aantaJ aanhangers Bchijnt vereenigd te hebben. > Het verzekert niet alleen de deelname der werkHeden in de winsten, maar ook in het kapitaal der ondernemingen. » Verscheidene jaren geledem kwam te Londen eene vereeniging tôt stand, onder den naam van « Labour Oopartersnip Association » of « Arbeid deelnemerschap Vereeniging » ten einde de beste middelen op te zoeken om dit doel te bereiken. » Te die® opzichte gaan wij in volgende artikelen zekere voorstellen uiteenzetten, die sedertdien gedaan zijn geworden. » Vooruit zal er dan zijne. meening doen over kennen en die pogingen in % alge-meen bespreken. (Wordt voortgeaet.) J*. H. Bureaukratie en Gevolgen In 'î Provintiaal-liomi'ek heerscht ccne-soort bureau-kratie die uiterst overdreven is, zooveel te mecr, omdat deze weer de ongelukkige werkeloozen treft, juist op de zwakste plaats, namentlijk in hunna ondersteuning. In de notas van 2 April, 1.1. lazen wij 't volgende : Gcene verhooging van steun maq verleend worden door verandering in den staat der familie van den toerkelocten, xonder dat de fiche naar Gent is ge-weest voor ffoedkeurmg. Zoo moeten de blijvtnde veranderiïiynn in den toestand der betrokken huU-geiinnen b.v. gvboortc van een Mnd, sierfgeval, ver- \ mindering of vermeerderinq van inkomen, enz.ft regeimatig met de desbetreffende fichen naar Gent, .1 worden gestuurd om de ondersteuning te verhooqen 1 of te verminderen, de pitxatselijke komiteitan mo-g en bij tijdelijh. verhoogde inhomsten, de onder-1 " steuning vernfi>uiyen. Wanneer wij daai* niet vroeger over schreven, had ' zulks voor reden, dat wij eerst de uitwerking dier nieuwc uitvinding (Jeest: nuttelooze plagerij) wildenu nagaan, ofschoon wij op voorhand verzekerd waren '."an ^de gevoigen. 't Is eenvoudiebespottelijk dergelîjlce maatregelen te , rtemwi, diedaarbif de Maa'.selfjke komiteiten kleinnee-ren, en ben herJe;den tôt eenvoudigs admhiistratieve poesjenelienverzamelkigeri die enkel te dansen hebben, Kop de ariai door de heeren van 't Provintiaal komiteit ' aa;-^eheven. '• Ifrderdaad-, voor ecre geboorte, waar er enkel spraak ■ 1 is de-ondersteuning met 0^0 fr. per week te verboogen, moet de fiche naar 't kapitool te Gent gestuurd worden, om er deabisschojjpeli/ken zegen 't ontvangen! Op cia gemeente H... was eene vrouw die reeds zeven < weïren het le-ven gesebonken had aan een kind. Dat was ' onmiddeBifîc aan 't Plaatselijk Komiteit overgemaakt, Elke week op hare aanvraag naar de 0,50 fr. steunver-hooging kreeg ze voor antwoord : « Uwe fiche moet eerst van Gent komen. » Bij sterfgevaf moet de fiche naar Gent, voor een kind beneden de 16 jaar, om den steun met 0,50 fr. per week, en voor iemand boven de 16 jaar met 3 fr. per week te verminderen. 't Is kolossaal1 Meenen de heeren van 't Provintiaal Komiteit mis-schien dat de menschen iemand als overleden gaan melden, ora 't genpegen te hebben hunnen onderstand tte zien verminderen? Zooweî als de vronw der gemeente H... zeven weken naar hare 0,50 fr. steunverhooging moest wachten, zal bij een sterfgeval de onderstand enkel verminderd worden als die fiche terug van Gent komt ? Wij zouden die heeren eens willen hooren eipKkee-reahoe ze voor het een<? geval-anders zouden haudelen dan voor het audere. Bij verhooging der loonen of andere inkomsten vaa 't gezin of ook bij vermindering dezer, moet de fiche weerom naar Gent om de nooaige operatie le onder-Igaan.Mf.t^iet ondersteuningsbarema van 't barema van 't.N. K. en de mauier van de berekening te maken voor oogen, kan men dit gemakkeijk in ieder plaatselijk Komiteit zelf. Met het huidig systtem van hande-leu, schijnt men ons uit de Laksnhalle te Gent te be- kijken als een troepje dwaashoofden enkel bekwaam om eene les van 't bord af te sehrijven. In een gezin heeft men b.v. gewacht tôt al de spaar-penningen verbruikt zijn en 't einde raad gaat men zich bij 't Hulp-Komiteit aangeven. De gezinsfiche wordt opgemaakt, moet eerst naar Gent gestuurd worden, vooraleer aan die ongeiukkigen onderstand verleend wordt. In afwachting dat de fiche of drij weken — of mrer — ondervveg is, kunnen die menschen maar hunnen buikriem wat nsuwer toehalen. Op de gemeente D... weigerde een gezin uit vijf pereonen bestaande de soep, werd, als gevolg, de ondersteuning afgenomen. De heer onderpastoor die daar, evenals op iedere vlaamsche gemeente, de spll is waarrond ailes heen draait, trachtte zelfs niet door een woordje uitieg die menschen in te lichten. Wij deden net in zijne plaati, rieden den betrekkene aan zijne soepkaart terug te gaan vrageu, waarop de heer onderpastoor drij weken lang zegde:«geene soep-kaarten meer te hebben ». De vierde week werd den man gezegd « dat hij niet meer kon onderstcund worden ». Zijne fiche waarop hij als aardewerker aangeschreven stond was van Gent teruggekeerd en men had er hem landbouwwerker op gebombardeerd. Met ofGcieele bewijsstukken, die aan-toonden dat Wj's zomers in de beeten- en suiberfabrie-ken werkte en binst dea wiirfar weefde, dienden wij eene klacht in bij 't Gewestelijk Komiteit. Die ongelukkige fiche moest weerom naar Gent en dit gezia mocht kl afwachting op de duimen fiaiten. Waarom toch al die overtollige formaliteiten, (Et bureaukratisch gescharrel zonder voorgaande, die het Provintiaal Komiteit misschien wel in de gelegenheid stelt een heelen boel lieve vriendjes in den kaas te du-wen, maar waarvan de werkeloozen de gebroken pot-ten mogen betalenî Voor steden en gemeenten welke aan de achterdeur van het Provintiaal Komiteit gelegen zijn.is ditnogzoo erg niet. Maar voor deze die tien en meer uren van daar aigelegen zijn met dehuidige verkeeiswegen, is het eene tergerij zonder eenig praktiscli voordeel. Van centralisatie hebben wij steeds gehouden, omdat zulks ver te verkiezen is boven een afzonderlijk hotsen en stooten in aHe riebtrogen. Maar hier leidt de centralisatie tôt anarchie. En 't iî tijd dat deze eindigel Jos. COOLE, Kortrijk, Wat wij te verwachten hebben in de teekomst Wat wij te vei'waeh'ben hebben na deza»; afschuweijjken oorlog hebben wij reedg in ''algemeene lijnen kunnen beoordeelen door een aràbel in het dagblad' « Vooruit » vaif 27 Mei laaistteden, onder titel: « Het En- felsch plan voor de ontwapening », door îendrt. Dit geeft ons eenan vooi-vàmaak r.hoe wij zullen te k^aipen hebben tegen den hebznciït van de kapitaliatiseh besfcurende J'en overheerschend» snacbten. Om de werklieden in staat te stelîen de kosten te bctalen, veroorzaakt d-oor de wraakroependa uitgaven van heden aan het militarisme, is men zinnens de hand te leggen, ten eerste op de speciaAiseering der werklieden en op de meeste uitbui-t-ing der niet-gespecialiseerde werklieden ; ten tweed© op de samentrekking der nij-verheden die volgens den aard harer ?a-brikati© bij elkaar behooren ; t-ei^ derde op hefc germg gâtai van groote kartellen of trutst die de fabrikatie van eenige artikelen gelieel overnemen. Uit deze drie punten kan men zich ean gedacht vormen wat er zal gebeuren. _Er is nog iet-s erg-er ! Om elke streaming van den algemeen.ea arbeid te belefc-ten door werkstaking, zou men scheids-rectilErsraden instellcai. Wij kermen nog ail en het berucht wets-ontrsserp van minis.ter Hubert over die scheidsraden, om er geen argwaan voor te koeateren. Dit aùcs maakt ons ongerust voor de toekoxjist, ais wij de oaverschilligheid' zien aan de vakvereenigingen van nog vele hand- en geestesarbeiders. Het specialiseeren der werklieden, door de kapitalisten bewerkt, mag NIET zonder onze bemoeiing voorbijgegaan worden. Want het is het stelsel Taylor, gansch ka- Eitalistisch opgevat, toegepast en den ar- eidenden stand als slachtoffer gemaakt, om zooveel mogelijk op weinigen tijd voorfc te brengen en NIET te zien o£ de werklieden in de mogelijkheid zijn dit ja dan neen te doen of uit te houden. Wij zullen dus na den oorlog geplaatst staan tegenover 't vereenigd kapitalisme, dat de hand heeft op al de voortbrengst-middelen en deze zullen aanwenden ten zijnen voordeele. Wij roepen nogmaals de aandacht der NIET-veraenigde werklieden op dit feit: Door uwe onverschilligheid zult gij in de toekornsb meer dan eertijds de achuld zijn van de langdurige uitmoording van uwe broeders en zusters en tevens van u zelve. Door uwe onverschi'lligheid zal men toe-passen wat wij hierboven aanhalen. Door uwe onverschilligheid wordt gij den vas-saal evenals in vroegere eeuwen, waar de meester op sloeg als er niet genoeg inge-bracht werd. Neen, gij zult dit niet willen ! Neen, gij zult den moordenaar tiwer vak-genooten niet zijn ! Gij zult uwen plicht begrijpen en n van nu af aangeven als lid der socialistische syndikaten. Ang. Valider llruggen. # # * N. B. Over het specialiseeren der werklieden bevelen wij de brochuur aan over het Taylorisme, door If. E. Tytgat, ingénieur, welke er ons beler mede in kennis brengt. Te vcrkrijgen in den boekwinkel der « Volksdrukkerij s, Hoogpoort, Gent. De evangeiistische kerken en de Vrede De voormannen der evangehstische gemeenten m de onzijdige protestantsebelanden komen, ter gelegenheid van het voor de deor staande jubilcum der hithersche hervormingen op godsdienstig gebied, den-volgenden oproep ep groote schaal te verspreiden : « Wij zijn allen te «amen broeders en wij verstaan fions om te beter als broeders. Sedert bîjna drie jaren ; wordt Europa, en niet reel minder de heele wereld, • »wsar beproefd door de gevolgen van den oorlog. • Wetenschap, technische vooruttgang en beschaving, zoowel als de hooge or.tv/iklxling van de menscheHjke veroveringen op elk gebied, hebben daaronder zwaar en vôcI te lijden. Wij willen dus het onze bijdragen om het werk van den Vrede te bevorderen en te trach-ten dat wij spoedigeen werkelijken Vrede bekomen, een Vrede die bernst-çp sterkegrondslagen. Het jubel-jaar 19*7 ter eere van '&Wher-'komt de bevolkmgen der evangelistische gecneemen in*ée onaijdige landen ver-mannend aanzetten tôt het doen van een krachtigen oproep aan de heele wereld, opdat zij het hare bijdrage tôt bevordering en aanmoediging va*t het hier en daar ondernomen bevredigingswerk. Het jubeljaar 1917 ter ecre van Luther kan door de evangelistische christen-heid slechts waardig gevierd worden op voorwaarde dat iedereen in de maat zijner krachten er naar streve de vrijheidsgedachtcn te deen waardeeren en waarbor-gen, zooals zij prachtig en heerlifk tôt uitdrukkiog gekomen zijn in den heeriijk-cn tijd der groote Hervor-ming. Wij voor ons deel willen ons gaarne bereid verklaren om de door den oorlog verbroken banden, de door de ramp vernietigde gemeenschap. vooral de gemeenschap van godsdienstelijken en kerkelijken aard, zoo spoedig jr.ogelijk weer aaneen te knoopen en te hers'.ellen, om daarcoor in de gelegenheid te worden gesteld om onze broeders, die het meest onder de oor-logsrynp geleden hebben, in de maat oneer krachten op te iielpen en te ondersteunen. » Naar uit Zwedcn gemeld wordt, is het de evangeli3-tische bisschop Sôderblom die zich bijzonderlrjk ver-dienstelijk gemaaîit heeft door zijn betangloos traclittn om al de protestantsche gemeenten van aile onzijdige landen eensgezind te doen samenwerken in den strijd voor den wereldvrede. Het kan onze klerikale godsdienstmannen een- doom in het 00g zijn dat hunne protestantsche concurrenten, zooals uit hunnen oproep zelf blijkt, voor het afdwiii-gen van den vrede bitter weinig verwachten van hunnen god en dat zij er vooral op uit sc'nijnen te zijn om de slachtoffers van den oorlog te ondersteunen eonder zich-af te vragen-ever welke grenslijn zij wonen. ■vi*"1 ■ Os Russische Revoluiicnaîro Pers Van zoodra het russisch proletariaat de czaristischf lieerschappij omgewoipen had, sloeg het de hand aan het stichten van eene vrije, onafhankelijke, revolutio-11 aire drukpers. In den tijd der drie verloopen maanden van vrijheid • in het handelen zijn dan ook eeneheelereeksva» volks-gezinde, revolutionaire en socialistische bladen gesticht. Niet alleen in Petersburg, Moskow en veel' andere groote sleden, maar ookih veel-provinciesteden heeft de russische démocratie thans^iare"onafhankelijke organen. Volgens de verschillende riçhtingen der démocratie zelf zijn deze talrijke organen vooreerst te onderschei-den in drie afzonderlijke groepen : sociaaldemocrati-sche,socia»lfevolutionaire en volksgezinde orppnen, die echter allen radikaalçolitieke, sociaalpolitieke, sociali-seerende strekkingen hebben, die eenigzins op het-zelfde doel sturen maar met verschillende manieren van handelen. Zooals men van vroeger weet is de sociaaldemoera-tische pers op hare beurt te onderscheiden door groepen of schakeeringen. Zoo hebben wij in de eerste plaats het orgaan van de algemeene organisatiecommis-sie der russische sociaaldemocratisohe partij of de Menschewiki, de Rabotschhaja Gazeta (Arbeiders-blad) waarvan de hoofdopsteller Yermanski is, die knap ter zijde gestaan wordt door Axelrood, Markoff, Mar-tynoff en andere voorname voormannen van de Men-schewikische richting. Maxim Gorki is uitgever en hoofdopsteller van het dagb'.ad Novaja Shifu (Nieuw Leven), het grootste' blad van heel Rusland, dat onder zijne voornaamste medewerkers verscheidene aarihangers van den uiter-sten rechtervleugel ot de Volschewiki telt. Het officieell orgaan van de Volscbewikische richting 1s, zooals her-haaldelijk reeds gemeld, de door Lenin en Sinovieff uitgegeven Prafda (Waarheid). Onder de leidingvan Plechanoff verschijnt het dagblad JedinsM (Eenheid), die onder hare voornaamste medewerkers ook Gwos-deff telt, den man die reeds bekend staat als eerste medewerker van Skobelew in het ministerie van Arbeid. Onder de talrijke andere sociaaldemocratisohe organen dienen nog genoemd te worden : Socialdemohrat, het officieel orgaan van Moskowscbe Volschewiki en Speriod (Voorwaarts) het oflïcieel orgaan der Menschewiki, dat ook in Moskow gedrakt wordt. Het officieel orgaan van den petersburgschen Arbei-ders en Soldatenbond is, de Isvesija (mededeeling) die, in de eerste plaats verschijnt met al de officieele berich-ten en bevelen der arbeidersorganisaties en der voor-, loopige regeering. Het blad geeft echter ook regelmatig hoofdartikels en mededeelingen over vraagstukken die den oorlog en het binnenîandsch politiek leven aan- ! gaan. In talrijke provinciën geven de afdeelingeh van , den Arbeiders- en Soldatenbond afzonderlijke dag- en 1 weekbladen die opgesteld zijn in den geest van de officieele Isvesija en de mededeelingen daaruit overnemen. Verder worden in talrijkeprovinciesteden afzonderlijke dag- en weekbladen uitgegeven door de militaire en de revolutionaire werkersorganisaties, die zoowat hunnen eigen gang, gaan en verschillende strekkingen vertegen-woordigen. Het in Petersburg verscbljnend soldaten-blad, dat den naam draagt van Soldaishaije Prava (waarheid voor de soldaten), wordt uftsluitelijk opgesteld door mannen van de volschewikische richting. Al deze genœmde dag- en weekbladen worden opgesteld' men ksn zeggen in den zuiver sociaaldemocratischen geest. De zoog«naamde sotîaalrevolntionsireo hebben hun afzonderlijk eigen orgaan, de Delo Naroda (zaak des volks). De voornaamste opstellers ervan zijn Kerenski. en Rubinowitsch, geholpen door een heele reeks van min of meer gekende sociaalrevolutionairen. In voile overeenstemming met de taktiek der- parti) houdt dit blad zich in het bijzonder bezig met de toestanden op den buiten en de landbouwnijverheid. Als algemeen orgaan van de russische démocratie, moet nog Blast Naroda (volksmacht)' genoemd worden, die onder hare medewerkers veel voorname radi-kale en^ociaaldemôcratische polifiekers en geleerden telt. r- . c™--m- tt, „-,y ,-f -vfcuanfi-viTwtnv - FEESTLOKAAL «VOORUIT» (St-Pietcrsnieimstraat,* Gent) Tentoonsteliing batrsffando Bederving en Vervalsching der Eetwaren ih'GANG VRIJ EN KOSTELOOS OPEN : Zomlag, ran 11 tôt 2 ure. Maandag, van 3 tôt 6 ure; Wocnsdag, van 3 tôt 6 ure. Elken Dissdag en Bonderdag, om 4 1/2 nre: ' WETENSCKAPPELNKE ¥OORDRACHTEN (met proûinemingen) KATALOOG, met rnivoerige beeohrij-rang : 2ê oentiemen. TENTOONSTELLING betreffende BEDERVING en VERVALSCHING der EETWAREN (Openirvgsrede, ujtgesproken door gezei ! Coppieters.) In naam van het Komiteit der Tentoonsteliing wensch ik U aiien welkom en be 1 dank II iiarûelijk voor uwe opkomst, be-wijzend dait ons doel en onze strekking be-grepen zijn en dat de verwezenlijSJng van ons ontwerp aan de verwachting van de j openbare overheden en yan het publiek beantwoordt. Wij hebb&n al reeds in deze lokalen eene Tentoonsteliing van Nijverheid m Kunst ingericht. — Het was eene algemeene tentoonsteliing en groote bijva-I yiel ons te beurt. Een twesde Tentoonsteliing van Schoone Kunsten kwam daarna, en heeft insgelijkB .veel bijval genoten. Zoo doende hebben wij getracht aan onze werkersbevolking en aan de burgorij te midden der droeve omstandigheden die wij beleven, leerrijke en aangename bezigheid te bezorgen, en tevens belangstei'ling in de nijverheidsproducten, opbeuring en ver-,,®g de zuivere kunst te verwekken. Wij organiseeren thans eene derde Ten-toonstelbng, uitsluiteljjk besteed aan de ervalschmg der Eetwaren/ Tk moet U niet aaziwijzen welke bran-ttenae noodzakelijkheid en groote belang-het problema der yoedmg tegieu-gwrdii^ haeffc., ----- * •-« Al onze bekommeringen, &1 onze angst, ^bestaan in het oplossen van dit problema. Elke dag vragen wij ons af : « ZuSen wij te eten krijgen 'I Wat zullen wij eten. » De verval&ching gaan aile gedacht te bo-veo en wij denkon dat wij een heàigen . plicht en een nuttig werk verrichten, met aan ket pubiiefc, op praktisclio en rrn-schouweîijke wyjze, te toonon, v> .u ei nu op dat gebied gebeurt en welke redeàdde-len zich opdtingen. De verialschmg der levensmdddelen, ia normï-lfin tijd, heeét ye»sciieicJene oorza-ken: de z<ucht naar wrâet, de concurrentie aie dagelijks grooter wordt, de vooruitgan-^ van de wetenschappen, de onwetendheid meeste belanghebbenden en in den te-genwoordïgen tijd, de schrikkeiijke eHende die ons prangt, de schaarste en de an u rte ■ heidsgevod!^ ° Ver£t0ppins vaQ eerKjk- Men heeft ten aile fcijden levemsmkîdelen vervalscht. Hoe gemakkelijk is het niet meik, wijo, feter met water aan te lengen. Doch, vôor den oorlog, in een tijd van hardnekkige mededingiug, van talrijke en gewichtege ontdekkingen op het gebied «er (-terme en der Werktudgkunde, is de ver-valsching tôt zulken graad van volmaakt-hesd gekomen, dat de openbare meening, en daarna, de regeeringen, het noodig ge-acnt hebben, wettelijk tuschen te komen, l6d ©inde de talrijke, dikwijls voor de ge-zondheid van den mensch,schadelijke over-tredingen te beteugelen. Niet alleen werden de levensmiddelen vervalscht, veel erger is de vervalsching aer gedaehten, welke voor de voeding in omioop zijn.De omstantligheden is hier omirent zoo groot, dat men zich met reden gezag, de bèoefenaren van. wetenschap en onderwijs, zich wel juiste en echte rekening geven omtrent hunne plichten en hnnne sociale verantwoordelijkheid. In mertig geval van besmetteiijke ziek-ton, zijn de belaiighebbenden, en dikwijls de. slachtoffers, uit reden van nadatigheid of onwetendheid, eenvoudig van het yoor-gevallen de schuld. Oneiudig meer bevolkt als vroeger zijn de gemeenten, waar de inwoners als het ware do eene op do anderen opeengehoopt moeten leven. Die nijverheid waarvan de ontwikkelàig den rijkdom uitmaakt van een land? verminidert,. door hare krachtdge ver-wpreiding, den hjigienâschen toestand der bevoikingen. En daarom wordt het eene noodzakelijk-heid, zich heden met een aa/ntal maatrege-len te bekommeren welke vroeger voor minder gewichtig, zelfs overbodig aaaizien werden. Onae ïcintoocsteiliag heeft voor doel die maatregelen te onderzaeken en daarom-trent de aandacht van het publiek en van de Overheid op te wekken. En ont dit doel te bereiken hebben wij het volgeod programma voorgesteld en wij hopen het te zullen verwezenlrjken : 1. Aan de bevolking aan te toonen hoe dte zoo meoigvulcHge voorkomende onzin-delijkheid bij het behaodelen der voe-dingstoffen, tôt h-nne bederving kunnen aanlekîmg geven ; 2. Het misbrnifc en het gevaar «ter vervalsching ; 3. Geldelijk en voeding*verlies door de bederving en de vervalsching; & De strijd van (ten geheikundige tegeu B. De beteugeling van de vervalsching dooï de stad en den Staat. G. Door het inrichten van een scheikun-dig en bactrialogisch laboratorium is de dringende noodzakelijkheid a-ange-toond van het verapreiaen der schei-kundige wietensohap. Verschiâlige stends maken de versebdilige pmrten van dit programma aanschouw&lijk. In die stands zijn tentoongegteld : 1. De Samenstellling van het ÎVIenschelijk lidiaam ; 2. De melk ; 3. Bofcor en kaas; 4. Brood, Bloemsoorten ; 5. Speoerijen: Koffij, thee, suikerij, cacao, chocolade, peper; 6. Gegiste dranken en andere : wijn, bier, azijn, enz. ; 1. Suike,rsoorfaeD : Siroop, Zeem; 8. Cctnserven: fruit, groenten, vleesch, visch, enz. ; 9. Bijzondere afdeeling voor de microben-leer en microscoopisch onderzoek; 10. Bijzondere afdeeling voor het onderzoek van drinkwater 11. Schetsen, Diorama's teekeningen, ' bi-bliotheek,_ terzamelingen ; 12. Laboratorium voor seheikundîg onderzoek der levensmiddelen. Dit programma en den inhoud der stands zullen aangevuld worden, elken Dinsdag en Donderdag, met voordrachten en proef-nemingen.Do opvatting der Tentoonsteliing en haro wetenschappclijke leiding hebben wij te danken aan de heeren Vandevelde, Be-stnnrder van ons Stedelijk Laboi-atorium en aan den heer Malschaert, scheikundige. Bij hjpt bezo_e}^ tyan ^,e^5g,,s,fendB zu^jgji u rekening geven van den teaien arbeid, het talent, de toewijding wéike zij aan hunne taak hebben besteed en dit met vol-1 komen belangloosheid. Het kunstgedeelte, de schetseoo en teekeningen zijn van den Heer Derycke; zijne gescliilderde tafereelen, welke met een treffend realisme de zindeîijkheid en de onzindelijkheid weergeven van voedings-en gezondlieidsinsteHingein, zijn zeer wel-' sprekend en zullen dt>or iedereen verstaan! worden. De Heer Tielmans, zoon, heeft bereid-willig en met grondige kennis eene voile-i digo beschrijving van de Maalderij uitge-voerd en de firma Van Goethem en Oie heeft eene prachtâge verzameling van boe-ken over scheikim-den, levensmiddelen &n vcrvalschingen ter beschikking van het; Komiteit gesteld. Onze oprechte en hartelrjke dank aan die geleerden en talentvolle medewerkers, —-fonder hen was onze Tentoonsteliing onmo-gelijk en wij zijn verzekerd dat zij hunne, beste belooning zullen vinden ik den bijval van hun werk. Dank aan ons Stedelijk Beatuur welk ons zijne geldelijke medehulp heeft yer-j leehd en ons alzoo veroorloofd heeft den! kosteloozen toegang te vergunnen aan de geheele bevollring. Dit zal het beste mid-del zijn, deakcii wij^ om onze Tentoonsteliing te doen bezoek&n en om eene doelma-tige propaganda te maken in het voordeel Van de opeabare voeding. Wiij hopen dat ook het Ministerie van Nijverheid en Kunst en het Provincial BeetuiM1, bet \oorbeeld van het sfcadsbe» stiîwr zullen volgen. , Nog eens, dank aan deze die ons gehoin ( pea ^bbon, ea :: Weikom aaa allea, J il ' - " 338 |faar — W» 1S® S centiemen per nummer Soradag 10 Jsini Î917

Il n'y a pas de texte OCR pour ce journal.

Il n'y a pas de texte OCR pour ce journal.

Il n'y a pas de texte OCR pour ce journal.