HORS CONCOURS Paris 1900 BlfUII tO mmi ifll.lii 1* HYGIENIQUE indispensable Seul véritable Alcool ^Menthe vvvvvvvvvvvvv'vvvvvvvvvvvvvvvvvvaaa/vvvvv/vvv'xa H Médaillé d'or M y Exposition universelle m H ^Pa r^s 19^0, ^ ^ ! iaiwiiJ gP^RW0LFF& S0M^p|4. J.'. $"9 • 4 O En vente chez les Coiffeurs, Droguistes, Pharmaciens, Parfumeurs et dans les grands magasins wvvvvvvwvwwvwvvvwvwvvwvvvvvvwvxwm ■VWWVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV» mmmmh h*12™* h la maizena, dans la prc^oriion de ss^ 1 deux tiers pour un tiers de farine, \ S forme une bouillie qui convient rjS: jS aux enfants, vieillards et malades Immmiœsr 1 www vyyyy y\ yv vyy vv\ \ \\\\\\v\\\\\ \ va \ v\ yyv\ Voulez-vous faire Venez'voir la merveilleuse Cuisinière an gaz JUNKERS & RDH Démonstration tous les jours A. NOELKE, r. Royale, 199 - Tél. A 3638 vVîili lîVÉ ouerison IV^vu^lli 1 gg I g INFAILLIBLg y VFF|»nrV| IJjÀlI PÛT 80UU,6EME*T I Franco : l'25 timbres, Pharmacie PëLERSN, I ' 20. Rue de l'Ecuver. BRUXELLES - ■.« * vw yy yyy\ wvy wyyyyyvyv yw yv wvvw\ wwvyw \ SAVON C R È M E POUBIt I SA WBw Jggjggg£j0^^ entretiennent teint frais et l'asper.t juvénil EPJ VENTE PARTOUT wyyywywyvwywwwywyyywwwyyva \wv\ va CHRONIQUE VEGETARISME ET CARNIV0RISME. En réponse à l'articulet na.ru dans ces colonnes. nouts avons reçu les lignes suivantes, que nous' insérons volontiers : « L'expérience d'alimentation faite sur de jeunes rats et rapportée sous ce titre dans le numéro du « Patriote Illustré » du 22 mars semble démontrer qeu ces petits animaux ne peuvent se passer de viande et que, par conséquence, l'homme doit aussi faire usage d'aliments carnés. Cependant, si nous examinons les faits d'e plus ' près, nous voyons que ces conclusions ne s'impo- ' sent nullement. Il est bien évident que le lot 1 nourri exclusivement de légumes et de fruits s'est trouvé très mal de ce régime, mais cela ne ' peut surprendre ceux iqiui savent que nombre de légumes et de fruits sont très aqueux et ne con- ' tiennent qu'une quantité d'albumine insuffisant® pour constituer à elle seule la ration azotée d'un organisme en oroissance. Mais ce manque d'albumine. qui fut comblé dans le second lot par l'addition d'un peu de viandte, aurait pu l'être tout aussi bien par des aliments non carnés et renfermant- cependant une proportion suffisante d'albumine, tels que des graines, du fromage, etc. Point n'est besoin, pour se convaincre que le résultat eût été excellent, de faire des expériences compliquées. Il suffit de se rappeler que les rats vivent et se multiplient très bien, trop bien même, dans nos greniers à grains! Ceci détruit les conclusions tirées uai peu hâtivement de l'expérience incomplète en question Mais, même s'il est prouvé que l'aliment carné est nécessaire au rat, faudrait-il en déduire qu'il doit en être de même pour l'homme? Si nous voulons chercher de® enseignements parmi les animaux, ne devrions-nous pas plutôt nous inspirer de ce fait que le singe anthropoïde (l'animal qui, anatomiquiement, est le plus voisin de l'espèce humaine et dont l'alimentation naturelle nous est bien connue) est frugivore, ce qui ne l'empêche pas d'être d'une souplesse extraordinaire et d'une force colossale. Pourquoi d'ailleurs aller chercher des arguments chez les bêtes? Ne serait-il pas plus sage d'examiner ce qui se passe chez l'homme? Nous verrions ainsi que l'homme des pays et des campagnes pauvres, qui se nourrit des prod'uits de la terre et ne mange jamais ou presque jamais de viande, jouit d'une santé robuste et d'une vie plus longue. Dans ces pays on ne connaît pas les maladies arthritiques, si répandues chez nous et qui erixpoiscinnent tant d'existences; on ignore la tuberculose et le cancer, qui se multiplient dans une proportion effrayante dans les pays grands consommateurs de viande. C'est en se nourrissant rationnellement de pain complet, de céréales (graines entières ou en farines et en .pâtes), de fruits frais, fie fruits oléaginoux (noix, noisettes, etc.) et de légumes et en excluant ainsi les poisons alimentaires., que l'homme peut acquérir la plus grande vigueur et éviter les maladies. On a écrit, et je ne puis mieux 'terminer que par cette citation : « Si nous tuons l'animal, par un juste retour des choses, celui-ci nous le rend bien, car, au lieu de terminer notre vie dans la douceur d'un soir qui soit la fin d'une belle journée et en sentant nos forces s'en allei" lentement sans douleur, nous payons notre gourmandise en raccourcissant notablement le terme de notre existence, et en faisant de nos dernières années un état pire que la mort .par les souffrances et les déchéances physiques et moralep dont elles sont empoisonnées. » j J. Gorlia. Notre honorable correspondant ne généralise-t-il pas trop? Est-ce que vraiment les habitants . des campagnes pauvres ignorent le rhumatisme, • la tuberculose et le cancer ? — x —• L'EVASION. J ou or aux cartes est un des plus grands plaisirs que l'homme plus grands plaisirs que l'homme puisse se procurer. Il n'y an a qu'un, paraît-il, qiui le surpasse: c'est celui qui consiste à regaixler jouer aux cartes. Il est en effet impossible à deux joueurs de se mesurer à coups d'atouts et d'as de trèfle sans se voir entourer par une galerie d'importuns; et ceux-ci poussent l'indiscrétion jusqu'à donner aux joueurs des conseils qui n'ont pour effet que de les agacer prodigieusement. Et il n'y a pas moyen de s'en débarrasser... fi ce n'est en leur abandonnant le terrain. Rappelons à ce propos l'amusante anecdote que voici : Dans un des salons d'un cercle, deux habitués avaient entamé une partie d'écarté. Au bout de dix minutes, ils étaient emprisonnés dans les rangs épais de curieux et à chaque instant um de 1 ceux-ci disait : — Moi j'aurais joué cœur. — Pourquoi n'avez-vous pas,'battu atout? etc. Impatienté, l'un des partenaires se leva brusquement et, tendant son jeu à l'un des conseilleurs, luii dit : — Voulez-vous tenir ma place un instant? , — Volontiers... ? Et- il s'éclipsa- Cinq minutes après, le second se leva à son tour et, après avoir confié son jeu à un autre spectateur, disparut aussi. Un quart d'heure plus tard, comme le® deux joueurs n'étaient pas revenus, leurs remplaçants demandèrent à un domestique : — Où sont donc ces messieurs ? — Ils sont dans le salon à côté. — Qu'est-ce qu'ils font donc, qu'ils ne revien-; nent pas ? — Ils jouent tranquillement aux cartes. — x — !L Y A DES PhiNC ESSES QUI REVENT D'ETRE OUVRIERES! — Une infante d'Espagne publie ses Mémoires dans des magazires de Londres et de Paris. Pour une fois, il n'y a pas ; de scandale sous roche. Ce sont les souvenirs d'une princesse qui aurait voulu « .vivre sa vie » [. comme une bourgeoise, et que la raison d'Etat. . l'étiquette des cours, les préjuges aristocrati-, ques en ont empêchée. Elle aime à croire qu'elle eût été plus heureuse dans la classe moyenne ou même dans la classe » ouvrière. Cependant toutes les ouvrières?' et tou-[ tes les bourgeoises voudraient être princesses ; au théâtre et dans les romans, elles se passionnent pour les malheurs ou les succès des personnages t princiers ; quand les filles d'industriels enrichis peuvent épouser le plus équivoque des princes d'aventure, elles mettent à ses pieds leur jeunesse et leurs millions ; quand elles ne rencon-^ t-rent pas ce héros, elles tâchent tout de même de « jouer à la princesse ». 3 Personne n'est content de son sort. Mais cha- , cun prétend étaler de grandes qualités pour protester contre l'injustice du sort. La modiste ou la dactylographe qui ifêve d'être princesse ne doute pas que le plus haut rang n'eût mis en lumière son rare esprit et sa rare beauté. L'in-j fante Eulalie se persuade qu'elle avait un ca-. ractère héroïque et qu'elle eût donné de grands 3 exemples aui Prolétariat conscient « parce qu'elle cria de toutes ses forces quand on voulut lui ] percer les oreilles ». Il faut bien peu de chose .pour nous rendre fiers. Heureusement! Car nous n'aurions jsas souvent lieu de nous exalter, si nous attendions d'avoir aocompli de vrais exploit». — x — S A LEUR TOUR, LES CAMBRIOLEURS REVENDIQUENT. — Les cambrioleurs de carrière. 3 qui forment une redoutable sinon honorable s corporation, songeraient, paraît-il, comme les 3 autres professions manuelles, à. lavoir leurs grou-s pements et leurs statuts professionnels. D'iftté-z ressants essais d'associations partielles fontpiré-n voir la prochaine organisation de la Fédération des chevaliers do la pince-monseigneur et indus-s tries similaires, qui aura ses cahiers des charges et de revendications, ses statuts, et travaillera, e d'accord avec les autres fédérations, à l'émanci-ii pation progressive et à l'amélioration constante s au bien-être de ses adhérents. s En attendant, les travailleurs de la partie o sauront gré à l'un des leurs — un monte-en-l'air t allemand: mais est-il des frontières pour le cambriolage? — d'avoir, pour la première fois, d'une e façon précise et mathématique (car, bien que plus particulièrement ferré sur la soustraction r et l'effraction, un bon camlbrioleur se doit de ii connaître au moins les quatre règles), — défini n les droits et les devoirs des cambrioleurs vis-à-vis i- de la justice. Donc, il y a quelques jours, le cambrioleur ■wurtembergeois Hasselback, qui a déjà bénéficié de dix ans de prison et de travaux forcés pour t divers travaux convenablement appréciés, com-i- paraissait pour récidive devant le tribunal de ,t Nauenburg? — Messieurs, dit-il à. ses juges, avant tout interrogatoire. j'ai une déclaration à vous faire. J'ai vivement à me plaindre de votre manque de correction à mon égard. :s Et comme le tribunal se récriait : — Messieurs, poursuivit froidement l'honorable praticien, vous nous devez, à moi et à mes

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.

Er is geen OCR tekst voor deze krant.